Resep Masakan Song I Phab (Nasi Campur Korea)

March 4th, 2014 No comments

Bahan:

250 gram daging sapi has dalam

2 sdm minyak

1/2sdm kecap asin (light soy sauce)

200 gram jamur merang, belah 2 bagian

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt garam

1 sdm minyak wijen

2 batang daun bawang, iris tipis

350 gram beras, cucz’, tiriskan

700 ml air

2 sdm wijen, sangrai

Cara Membuat:

Cincang kisar daging has. Tumis daging sapi, kecap asin, jamur

merang, merica, garam, minyak Wijen, dan daun bawang, aduk sampai daging sapi setengah matang.

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Mi Kangkung Campur Seafood

February 28th, 2014 No comments

Bahan:

150 gram mi telur instan

150 gram fillet ikan kakap, potong kotak

100 gram udang, belah punggungnya

50 gram cumi, iris bulat

2 liter air

1 ibu jari lengkuas, memarkan

1 buah tomat, potong-potong

8 butir bawang merah, sangrai

2 sdt garam

1 sdm gula pasir

3 buah cabai memh, iris bulat

6 buah cabai rawit merah, utuh

2 batang daun bawang, iris tipis

100 gram tauge, seduh air panas, tiriskan

2 ikat kangkung, siangi, rebus, tiriskan

I butirjeruk nipis, ambil airnya

Bawang goreng secukupnya untuk taburan

Krupuk sagu secukupnya

Cara Membuat:

* Seduh mi telur instan dengan panas sampai mengembang (jangan sampai lembek). Angkat, tiriskan dan sisihkan.

* Lumuri ikan kakap dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, cuci bersih. Tiriskan. Sisihkan.

* Masukkan ikun kakup, lcngkuus, lmnul, buwang mcruh, garum, dun gula pusir. Masuk sampai mcndidih. Sctclah ikun sctcngah mutung masukkan cabai mcrah, rawit merah, daun bawang, dan air jeruk nipis sampai matang.

* Tata mi, kakap, udang, cumi, taugfi, kangkung, dan daun bawang. Siram dengan kuahnya sesaat akan di sajikan. Sajikan dengan

pelengkapnya.

Untuk 4 orang

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Sambal Embe (Bali)

February 26th, 2014 No comments

Bahan:

3 sdm margarin

10 butir bawang merah, iris tipis

20 buah cabai rawit merah, iris tipis

10 buah cabai rawit hijau, biarkan utuh

1 terasi matang

Garam secukupnya

1 butir jeruk limo, ambil airnya.

Cara Membuat:

* Panaskan margarin, goreng bawang mezrah sampai setengah matang. Angkat dan sisihkan.

* Goreng juga cabai rawit merah sampai layu, Angkat, lalu haluskan bersama bawang merah goreng, cabai rawit hijau, dan terasi.

Tambahkan garam dan air jeruk limo. Aduk rata.

Untuk 4-5 orang

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Bubur Gurih Aceh

February 26th, 2014 No comments

Bahan:

250 gram beras, cuci bersih

1200 ml air

300 ml suntan dari

1/2 butir kelapa

I sdm garam

250 gram daging ayam tanpa tulang, potong dadu

l batang daun bawang, iris halus

2 batang seledri iris halus

Haluskan: 3 siung bawang putih

1/2 sdt merica

1/2 sdm ketumbar

1 1/2 sdt santan

2 cm jahe

Cara Membuat:

* Campur betas, air, santan, dan garam. Masak sampai menjadi bubur.

Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan daging ayam, aduk sampai daging matang. Angkat.

* Masukkan tumisan ayam ke dalam bubur, lalu aduk rata. Jika bubur terlalu kcantal, tambahkan air panas secukupnya, masak kembali sampai mendidih. Masukan daun bawang dan seledri, aduk rata. Angkat, sajikan dalarn keadaan hangat.

Untuk 4-5 orang

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Tongseng Bumbu Kacang

February 19th, 2014 No comments

Bahan: 2 sdm minyak untuk menumis

10 butir bawang merah, iris tipis

5 siung bawang putih, iris tipis

500 gram kambing berikut tulang, potong-potong

I sdm bumbu gulai bubuk

Air secukupnya

5 lembar daun jeruk

4 sdm kecap manis

2 sdm kacang gorenghhaluskan

1/2 sdt merica bubuk

Penyedap jika suka

Pelengkap: 50 gram kol muda, iris halus

Sambal kecap

Tomat, potong-potong

bawang goreng secukupnya, untuk taburan

Cara Membuat:

* Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging kambing dan bumbu gulai. Aduk rata, lalu tuangkan alr.

* Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap.

* Masak sampai daging kambing empuk dan kuah meresap Hidangkan tongseng kambing bumbu kacang dengan irisan kol, sambal kecap, tomat, dan bawang goreng.

Untuk 4 porsi

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Kari Bebek

February 13th, 2014 No comments

Bahan: 1/2 ekor bebek, potongpotong

I buah jeruk nipis, ambil airya

1 sdt garam

3 sdm minyak untuk menumis

6 butir bawang merah, iris tipis

2 butir kapulaga

I buah bunga pekak

5 butir cengkih

2 cm jahe, memarkan

1 tangkai daun salam koja temumi/ kari

1 lembar daun panda, ikat simpul

2 batang semi, memarkan

400 ml santan

300 ml santan kental

2 lembar dam: salam

1/4 sdt adas

1 sdt gamm secukupnya

Penyedap jika suka

Cara Membuat:

* Lumuri potongan bebek dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit, sisihkan.

* Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum. Masukkan bumbu halus, kapulaga, bunga peka, cengkih, jahe, daun salam, koja, daun pandan, dan serai. Masukkan potongan daging bebek. Aduk sampai bebek berubah warna.

* Tuang santan cair dan daun salam, masak sampai bebek empuk. Terakhir beri santan kental. Masak sampai kental dan berminyak. Angkat.

Untuk 4 porsi

 

Categories: Uncategorized Tags:

Menu Masakan – SALAD SOSIS

February 7th, 2014 No comments

Bahan: 50 gram wortel, potong memanjang

50 gram buncis muda, potong memanjang

50 gram lobak, potong dadu

50 gram mentimun

200 gram sosis ayam atau sapi, potong memanjang

125 ml mayones

Cara Membuat:

* Rebus wortel, buncis, dan lobak setengah matang, secara terpisah. Tiriskan. Ambil mangkuk salad, lalu masukkan wortel, buncis, lobak, mentimun dan sosis. Aduk rata. Beri mayones, aduk rata. Simpan dalam lemari pendingin. Sajikan dingin.

Untuk 4 porsi

 

Categories: Uncategorized Tags:

Fungsi Organ Dalam Perut

January 26th, 2014 No comments

Apa/Mengapa/Bagaimana?

            Saluran intestinal Anda (panjang sekitar 25-30 kaki; mulai dari mulut sampai dubur; termasuk usur besar dan usus kecil) yang memiliki dua fungsi sebagai berikut:

  1. Untuk menyerap nutrisi sehingga tubuh bisa tumbuh dan berfungsi tepat pada kesehatan maksimum.
  2. Untuk menghilangkan sampah dari tubuh agar kesehatan tubuh terjamin, menghilangkan racun dan membusukkan organisme serta parasit yang mengganggu.

Tubuh tanpa pengeluaran yang tepat dari sampah racun semacam itu pada puncaknya bisa menyebabkan penyakit, bahkan kematian pada individu.

“Lebih dari 65 masalah kesehatan yang berbeda disebabkan oleh racun dalam usus besar”.

Ada dua penyebab utama dari “auto-intoxination”, yaitu gaya hidup dan kebiasaan makan.

  • Kita tidak makan makanan yang benar (misalnya makanan yang mengandung sejumlah tinggi bahan mentah, serat alami). Selain itu, makanan yang kita makan tidak alami, atau mungkin biasanya diproses dengan menggunakan mesin manusia (misal: lemak-tinggi, dibubuhi dengan bumbu makanan pewarna, menggunakan bahan pengawet, dll). Sumber makanan berserat: sayur-sayuran, buah, semua jenis biji-bijian, buncis, dll.
  • Makanan non-fiber (tak berserat) yang harus dihindari termasuk diantaranya adalah daging merah (daging tidak mengandung serat), daging babi, daging yang dikalengkan, sardine, pepperoni, bacon, saus, hot-dog, hamburger, sebagian besar hidangan yang disajikan oleh restoran, sosis panggang, makanan cepat saji, mie, dan beberapa makan yang sudah mengalami proses mesin.
  • Kita kurang berolahraga. Setiap hari kita hanya duduk di meja kerja dan setelah pulang kerja beristirahat di ranjang, kemudian malam hari menonton TV, dan tidur.
  • Kita kurang minum air putih.  Sebagian besar orang sekarang cenderung lebih banyak mengonsumsi minuman seperti soda, kopi, dan air manis (jus botol atau kaleng), jarang orang sekarang yang mau mengonsumsi air putih.
Categories: Uncategorized Tags:

Cara Memperkirakan Harga Rumah

January 11th, 2014 No comments

Gunakan jasa orang yang memang sudah terbiasa dengan jual beli rumah, jika memungkinkan gunakan jasa lembaga formal tertentu, mungkin anda akan mengeluarkan biaya tambahan, namun cara itu lebih baik daripada anda tertipu oleh penjual, jangan lupa minta semua bukti tertulis dari transaksi yang sudah anda sepakati

Categories: Uncategorized Tags:

Bagaimana Merintis Bisnis Rumahan

November 19th, 2013 No comments

Merintis bisnis rumahan tentunya lebih fleksibel, baik dalam perencanaan finansial maupun waktunya. Jika kita mengelola bisnis rumahan diharapkan dapat lebih Mandiri, tidak terikat oleh aturan seperti yg dialami jika menjadi pekerja di suatu perusahaan, industri ataupun institusi.

Langkah awal memulai bisnis rumahan
tak beda jauh dgn bisnis pada umumnya.
Hal pertama yg perlu ditentukan adalah
jenis usaha, karena merupakan tahap yg sangat
menentukan. Bisnis Rumahan, tampaknya cocok
dgn kehidupan ibu rumah tangga.
Dgn waktu yg fleksibel, seorang ibu dapat membagi
waktu antara bisnis dan urusan keluarga. Begitu pula
komunitas yg merintis bisnis, seperti mahasiswa,
maupun pencari kerja, justru dari merekalah selalu
ada inovasi maupun kreativitas yg dapat dikembangkan untuk perkembangan bisnis rumahan, yg rata-rata sedang dibutuhkan konsumen.

Berbisnis pada dasarnya adalah menawarkan
barang atau jasa kepada orang lain. Sedangkan
urusan manusia di dunia ini begitu banyak jenisnya.
Kebutuhan dan keinginan manusia tak mengenal
batas, hal-hal yg berkaitan dgn makanan,
minuman, obat-obatan alami, pakaian, sepatu, tas,
pembuatan asesoris-asesoris, bidang kedokteran-
kesehatan, jasa, konsultan, bidang pendidikan, kursus-
kursus, bimbingan belajar, buku-buku pelajaran-
ATK, komputer, seluler ataupun usaha yg lain dapat
dirintis menjadi bisnis rumahan.

Di dalam dunia entrepreneurship ada satu
pedoman bahwa untuk memulai bisnis tak
selalu diperlukan modal besar. Modal besar
bukan faktor utama, akan tetapi kerja keras,
ketekunan, silaturahmi dan keseriusan itulah
modal awal untuk merintis bisnis rumahan.
Sehingga usaha tersebut dapat terus berkembang.

Untuk memperoleh modal biasanya di dapat dari investor baik dari lingkungan keluarga sendiri, ataupun dari pihak lain misal : rekanan bisnis maupun dari perbankan.

Bisnis rumahantentunya memiliki keuntungan yg jelas dalam hal penghematan modal. Selain itu jika mengelola bisnis rumahan memudahkan pula pengawasannya. Yg menjadi masalah mengelola bisnis adalah berubahnya fungsi rumah sebagai rumah tinggal, menjadi kehilangan fungsi privasinya karena digunakan untuk usaha. Tentunya diperlukan kearifan untuk menyelesaikan masalah, misalnya setelah usaha menjadi besar dapat pindah ke lokasi yg baru.

Dalam mengelola bisnis rumahan, tentunya diperlukan pula sikap profesional pengelolanya agar bisnis yg dirintis dapat terus berkembang menjadi besar. Berani merintis usaha dari rumah?

Categories: Uncategorized Tags: